Минпромторг РФ разработал ведомственный приказ, который утверждает согласованные с Минэкономразвития нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания.
Текст документа размещен на сайте Минпромторга РФ.
Документ содержит нормы естественной убыли продуктов питания, а также нормы потерь сухого льда и нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми продуктами.